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Digestif du Domaine Kildare

October 10, 2014     Views 911     Grabbed 1     Grab    
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Digestif du Domaine Kildare

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Le Digestif du Domaine Kildare est un sével fortifié en mariage avec le sirop d’érable ambré. De couleur vieil or, il a un nez puissant de caramel et de vanille. Les crus les plus jeunes dégagent un léger arôme anisé. La bouche présente autant de puissance sur une note de caramel brûlé et d’érable. L’ensemble se termine sur une grande longueur où pointe des notes de fumée et bois de santal.

Il se sert très froid en digestif. Votre goût d’aventure vous poussera peut-être à le déguster chaud comme un saké ou avec le fromage Riopel ou des bleus.

Notre digestif d’érable se conserve très bien à la température ambiante. On peut le savourer avec un chocolat noir au zeste d’orange ou un Stilton.


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